Caves de Lier : la tradition coule à flots.

Une brasserie à Lier

La Caves est une bière de haute fermentation, brassée à partir de grains purs et de houblon. Son histoire remonte au XIVe siècle. Sa production a entraîné l’ouverture de nombreuses brasseries. Au XVIIIe, la Caves était d’ailleurs la bière la plus vendue et la plus populaire de Flandre. En 1967, la dernière brasserie lierroise ferme ses portes et l’histoire de la Caves s’arrête. Heureusement, une confrérie décide en 1976 de la brasser à nouveau pour le plaisir de tous ses fans.